美食食谱老上海红烧肉的做法 2017-11-09阅读(38)评论()上海红烧肉的做法最正宗的做法 ?上海的红烧肉口感比较甜 做法: 猪肉切块(2cm长,1.5cm宽),,放入凉水中,加热至水开,捞出猪肉块,噔干水; 铁锅中倒油,糖,加热, 用铲子不停搅,待油糖混合颜色变