高筋面粉价格第1页

2017-11-13阅读(32)评论()

高筋面粉的做法大全，高筋面粉怎么做好吃 ？高筋面粉的做法
材料
油皮材料：高筋面粉130克 ，蛋糕粉 20克，冰糖粉 30克，转化糖 8克（用蜂蜜代替了），水 56克，黄油 50克
油酥材料：高筋面粉 130

2017-11-09阅读(46)评论()

如果用高筋粉做蛋糕会怎样？ ？做蛋糕的话，筋性会比低筋面粉高
这样会造成容易"出筋"，搅拌太久会让面包有一点像面包一样从中间膨胀开来
高筋面粉的吸水性也比较强，蛋糕会变乾、