白菜粉条炖土豆第1页

2017-11-07阅读(42)评论()

土豆和粉条一起炖为什么粉条会化 ？个人觉得土豆中存在淀粉酶，而且粉条是经过高温加工的，淀粉发生了老化，继而又发生了糊化，这样的淀粉耿土豆的原淀粉相比更不容易经受淀粉酶的降