四川香辣酱做法及配方第1页

2018-01-27阅读(51)评论()

自制香辣酱的步骤，要详细的哦～ ？只要知道步骤就能自己按照步骤来做

我的做法
配料：
郫县豆辨100克（剁细）、粗辣椒面150克、食盐25克、味精25、植物油400克、白糖25克、花椒面50

2018-01-12阅读(207)评论()

四川辣椒酱制作方法，要简单的，越辣越好 ？1,辣椒酱的制作方法

将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公

2017-12-25阅读(55)评论()

的做法，秘制辣椒酱怎么做好吃，秘制辣椒酱的家常做法 ？食材
主料
豆瓣酱
800g
瘦肉
500g
萝卜干
250g
花生米
250g
辣椒
250g
甜面酱
250g
辅料
油
750g
酱油
半瓶
酱干
适量
生

2017-11-25阅读(83)评论()

指天椒如何做成香辣的辣椒酱 ？自制香辣酱的做法
1）花生米放开水中泡5分钟，去皮，用厨房纸巾擦净水份

2）放入凉油中炸熟，压碎备用

3)干辣椒用厨房纸巾擦净，放入料理机打碎

4）大碗内

2017-11-07阅读(139)评论()

鲜豆瓣做法 ？材料
主料：蚕豆300克，韭菜150克，
调料：姜5克，大葱4克，白皮大蒜4克，白砂糖3克，盐3克，料酒5克，香油5克，味精1克，植物油40克
做法
1.鲜蚕豆剥成豆瓣；
2.生姜、葱、蒜均洗净切末；
3

2017-11-06阅读(65)评论()

正宗四川香辣酱的做法？ ？1、准备材料：辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子。
注意：整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西！而且材料也不能带有水！
准备工作：将辣椒和