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莆田兴化米粉黃石镇第1页

美食食谱

兴化米粉

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兴化米粉的介绍 ?兴化米粉(兴化平话字:bî-heông;兴化语城里腔:pi˧ h-ɔŋ˦˥˧),是福建莆田传统的汉族名点。白如雪,细如丝,略有米香味,干脆可贮藏。它是莆田(古代称兴化军、兴化府