腊肉烟熏机第1页

2017-12-09阅读(34)评论()

用什么熏腊肉 ？用松柏、香蒿等烟火慢慢熏干，将松树枝、香蒿等香味一同熏入肉中，制作而成的熏腊肉，风味甘香可口，肥而不腻。

　　
拌料：将大小茴香、桂皮、花椒、胡椒焙干，碾细和其

2017-11-08阅读(169)评论()

如何自制农家烟熏腊肉 ？做法 精选五花肉或二刀肉， 加入调料腌制，用少量酒在肉皮上，再全部抹上盐，口味偏重的可以抹上花椒面和辣椒面，我们通常不用就很香了 腌制一个星期后就可以挂

2017-11-04阅读(205)评论()

烟熏腊肉家常做法，正宗烟熏腊肉怎么做 ？首先，用花椒盐那些码肉会吧？然后挂几天水稍微干点之后，如果有农村那种柴灶，就把肉挂在锅口上下面点柴直接熏，如果没有，要找个地方挖个坑，平铺