美食食谱三杯大肠 2017-11-03阅读(222)评论()客家三杯大肠头做法 ?主料:大肠头、姜片 调料:生抽、鸡精、白糖、米醋、料酒、姜片、胡椒粉、麻油、高汤 制作:1. 大肠头洗净,放入加姜片的开水锅中,烧到大肠软滑后取出切段备用。