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麻辣菜的做法及配方第1页

美食食谱

麻辣拌菜的做法大全

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麻辣拌菜的做法大全 ?酱油、香醋、鸡精、香油、花椒粉、姜汁、油辣子,凉拌汁少不了醋、蒜头等,既可使食味鲜美开胃,又具杀菌功效。
关于熟油辣子
川菜里很多凉菜都是麻辣味

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麻辣菜

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麻辣菜有哪些? ?菜名
麻辣豆腐

所属菜系
川菜

特点
味麻辣香,为四川便菜。

原料
南豆腐2块,瘦牛肉100克,青蒜50克。调料 植物油100克,豆瓣酱50克,辣椒粉、酱油各8克,料酒20