万丰美食菜谱大全牛奶可以煮鸡蛋，具体做法如下：
主料：牛奶200ml、鸡蛋1个
辅料：清水50ml、白砂糖适量
步骤一：将牛奶倒进奶锅中加入清水。
步骤二：小火加热至沸腾。
步骤三：准备一个鸡蛋，不要打散。
步骤四：轻轻倒入奶锅中，不要搅拌。
步骤五：煮到蛋黄疑固加入适量白砂糖拌匀即可。
步骤六： 成品。
煮蛋怎么做好吃，鲜奶煮蛋的家常做法
牛奶煮蛋的做法
1.
把牛奶倒入锅中，中小火煮，煮到快沸腾的时候加入糖
2.
把鸡蛋放入锅中，用筷子调一下，不要调这么快，也不要调这么久，一两下把蛋黄打碎就ok啦。
3.
弄好后就是这个样子哦
鲜奶加蛋 做法
原料：全脂牛奶一杯、蛋黄二个、糖二勺。
第一步 先用筷子把蛋黄搅匀放在一边
第二步 把牛奶倒到锅里，放糖，开小火加热至糖融化，马上将蛋黄倒入，一边倒要一边搅动，防止蛋黄遇热结块，然后顺一个方向慢慢搅，慢慢搅……
第三步 感觉到牛奶渐渐变成糊状，香味透出来，搅到牛奶将开未开的临界状态，立刻关火，将蛋奶倒到碗里。火候稍过一点点，蛋奶就会变成蛋花牛奶汤。
秘诀：自始至终一定要用小火，并且不停搅动
鲜奶蒸蛋怎么做
材料(二人用) : 高钙低脂奶230毫升左右一盒，新鲜鸡蛋两只，水1/2杯，冰糖4安士。 做法:1. 将冰糖加水煮溶，待用。 2. 在两个中碗内涂上食油待用。 3. 先打匀鸡蛋，加入冰糖水、牛奶，拌匀，用茶隔?滤，放置一旁，直至泡沬全消。 4. 将以上材料倒入碗内，用牛油纸(或锡纸)把碗盖好，以慢火隔水蒸十分钟即成。 注意： 加奶，奶的比例越高蛋越嫩 要在炖蛋的碗上盖上盖子，一定要盖盖子蒸出来蛋羹才会嫩，这是关键的。其次要用冷开水打蛋，蒸出来的蛋羹才不会有孔洞。
港式鲜奶炒鸡蛋的做法 牛奶炒鸡蛋怎么做好吃
牛奶炒蛋清的制作材料：主料：牛奶250克,鸡蛋清500克辅料：金华火腿50克调料：盐3克,花生油20克,淀粉(豌豆)15克牛奶炒蛋清的特色：滋润皮肤，健脾生肌。牛奶炒蛋清的做法：1.将鲜奶盛入碗内，加入鸡蛋清，盐，水淀粉打；火腿切末；淀粉加水调成芡汁。2.炒锅注油烧热，将牛奶蛋清投入锅内，翻炒至刚断生，撒上火腿末，装盘即成。
燕麦,牛奶和鸡蛋一起煮?
可以，以下是燕麦牛奶鸡蛋粥的做法。
主料：牛奶220g、鸡蛋1个、燕麦80g
辅料：白糖适量、枸杞适量
步骤一：准备食材：适量的鸡蛋、牛奶和燕麦
步骤二：取锅，加上少许的水煮开，然后加上准备好的燕麦一同煮
步骤三：加上准备好的牛奶一起煮
步骤四：加上准备好的枸杞一起煮开
步骤五：取一个鸡蛋，打散
步骤六：等锅中的牛奶开了，倒入打散的鸡蛋液
步骤七：加上适量的白糖调味，把白糖和牛奶搅拌起来，就可以出锅了
步骤八：盛出就可以享用啦
鲜奶窝蛋要怎么做?
用料：桃胶15g；牛奶250ml；鸡蛋2颗；冰糖；姜片
鲜奶窝蛋的做法
1、桃胶提前浸泡至少18小时以上，至完全泡发，涨至10倍大，挑去杂质，此时状如果冻，备用；
2、把桃胶和姜片下锅，加入适量的清水煮开后转小火煮约半小时
3、加入冰糖
4、糖化后再加入牛奶再次煮开；
5、这时把鸡蛋磕开入碗中；
6、把鸡蛋慢慢滑入锅中
7、用最小火煮30秒然后关火盖上盖子，至蛋焖熟即可！
纯牛奶可以煮鸡蛋羹吗？就是煮鸡蛋羹不放水，放牛奶和鸡蛋羹一起煮，这样可以吗？
1.取一个鸡蛋，敲入碗中充分打散，要向一个方向多搅一会哦。
2.取鲜牛奶适量，牛奶的多少会直接影响鸡蛋羹的软硬程度哦，建议在一百五十毫升左右。
3.把鲜牛奶倒入打散的鸡蛋中，搅匀
4.加盖上笼蒸熟。一定要加盖哦，这样蒸出的鸡蛋颜色鲜黄，呵呵。
再有非常重要的一点，一定要小火蒸，火大了容易成蜂窝状。补充：
1、可以加点糖或盐，如果宝宝吃就不要加了。
2、微波的话，热水1分30秒，凉水时间要长一些。
3、熟后，加点香油、醋很好吃。
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