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家常菜谱,美食攻略

豆沙陷麻花做法 豆沙馅麻花怎么做如何做好吃

主料

面粉500g 白糖60g

酵母6g 盐2g

植物油20g 鸡蛋2个

牛奶160g

豆沙馅麻花的做法步骤

豆沙馅麻花的做法图解11. 准备好材料

豆沙馅麻花的做法图解22. 面粉,糖,盐,鸡蛋,酵母,植物油都倒进一个容器里

豆沙馅麻花的做法图解33. 酵母倒进牛奶里面搅拌一下

豆沙馅麻花的做法图解44. 把牛奶连同酵母一起倒进面粉中

豆沙馅麻花的做法图解55. 用筷子搅拌成絮状

豆沙馅麻花的做法图解66. 揉成面团

豆沙馅麻花的做法图解77. 锅里放温水,把面团放在蒸屉上发酵30分钟发酵至两倍大

豆沙馅麻花的做法图解88. 在面团中间按个园不回缩就发酵好了

豆沙馅麻花的做法图解99. 面团排气,醒15分钟

豆沙馅麻花的做法图解1010. 取一小块面团压扁切长条

豆沙馅麻花的做法图解1111. 取一长条面稍压扁能够包的进去馅

豆沙馅麻花的做法图解1212. 放上一层豆沙馅

豆沙馅麻花的做法图解1313. 封口,捏紧了,滚成圆条,相反方向拧,提起来自动拧成麻花再相反方向拧,把一段塞入另一端麻花就拧好了

豆沙馅麻花的做法图解1414. 我拧的不好看,我不会拧,都炸完了我才又去查怎么拧才弄明白,下次就好看了,这次就先这么将就着吧

豆沙馅麻花的做法图解1515. 麻花都拧好以后呢,锅里热油小火炸熟就行了,勤反面,我都炸的过火了,不过味道还是不错的,很好吃

豆沙馅麻花怎么做如何做好吃

主料

面粉500g 白糖60g

酵母6g 盐2g

植物油20g 鸡蛋2个

牛奶160g

豆沙馅麻花的做法步骤

豆沙馅麻花的做法图解11. 准备好材料

豆沙馅麻花的做法图解22. 面粉,糖,盐,鸡蛋,酵母,植物油都倒进一个容器里

豆沙馅麻花的做法图解33. 酵母倒进牛奶里面搅拌一下

豆沙馅麻花的做法图解44. 把牛奶连同酵母一起倒进面粉中

豆沙馅麻花的做法图解55. 用筷子搅拌成絮状

豆沙馅麻花的做法图解66. 揉成面团

豆沙馅麻花的做法图解77. 锅里放温水,把面团放在蒸屉上发酵30分钟发酵至两倍大

豆沙馅麻花的做法图解88. 在面团中间按个园不回缩就发酵好了

豆沙馅麻花的做法图解99. 面团排气,醒15分钟

豆沙馅麻花的做法图解1010. 取一小块面团压扁切长条

豆沙馅麻花的做法图解1111. 取一长条面稍压扁能够包的进去馅

豆沙馅麻花的做法图解1212. 放上一层豆沙馅

豆沙馅麻花的做法图解1313. 封口,捏紧了,滚成圆条,相反方向拧,提起来自动拧成麻花再相反方向拧,把一段塞入另一端麻花就拧好了

豆沙馅麻花的做法图解1414. 我拧的不好看,我不会拧,都炸完了我才又去查怎么拧才弄明白,下次就好看了,这次就先这么将就着吧

豆沙馅麻花的做法图解1515. 麻花都拧好以后呢,锅里热油小火炸熟就行了,勤反面,我都炸的过火了,不过味道还是不错的,很好吃

怎样做豆沙馅的炸麻花

食材

主料白面500g鸡蛋1个豆沙馅250g 辅料油适量糖适量发酵粉适量

步骤

豆沙馅小麻花的做法步骤11.把鸡蛋打散放入面粉中 把发酵粉用温水化开倒入面粉中 放入适量糖 搅拌

豆沙馅小麻花的做法步骤22.和成均匀面团 放在一边发酵

豆沙馅小麻花的做法步骤33.发到两倍大小即可

豆沙馅小麻花的做法步骤44.面团表面刷油 揉搓几下

豆沙馅小麻花的做法步骤55.面团擀成方形 一半放上豆沙馅

豆沙馅小麻花的做法步骤66.另一边对折过来

豆沙馅小麻花的做法步骤77.切成均匀的长条

豆沙馅小麻花的做法步骤88.跟正常扭麻花的步骤一样 扭好麻花

豆沙馅小麻花的做法步骤99.依次扭麻花

豆沙馅小麻花的做法步骤1010.油锅放油 烧热 下入麻花

豆沙馅小麻花的做法步骤1111.当颜色变成金黄色 即可关火

豆沙馅小麻花的做法步骤1212.捞出控油即可食用

怎样做豆沙馅的炸麻花

食材

主料白面500g鸡蛋1个豆沙馅250g 辅料油适量糖适量发酵粉适量

步骤

豆沙馅小麻花的做法步骤11.把鸡蛋打散放入面粉中 把发酵粉用温水化开倒入面粉中 放入适量糖 搅拌

豆沙馅小麻花的做法步骤22.和成均匀面团 放在一边发酵

豆沙馅小麻花的做法步骤33.发到两倍大小即可

豆沙馅小麻花的做法步骤44.面团表面刷油 揉搓几下

豆沙馅小麻花的做法步骤55.面团擀成方形 一半放上豆沙馅

豆沙馅小麻花的做法步骤66.另一边对折过来

豆沙馅小麻花的做法步骤77.切成均匀的长条

豆沙馅小麻花的做法步骤88.跟正常扭麻花的步骤一样 扭好麻花

豆沙馅小麻花的做法步骤99.依次扭麻花

豆沙馅小麻花的做法步骤1010.油锅放油 烧热 下入麻花

豆沙馅小麻花的做法步骤1111.当颜色变成金黄色 即可关火

豆沙馅小麻花的做法步骤1212.捞出控油即可食用

东北带馅麻花做法

主料

面粉

250g

辅料

15g

1g

小苏达

2g

酵母

5g

130g

白糖

5g

鸡蛋

1个

红豆沙

适量

步骤

1.面粉

2.把酵母 苏打粉 白糖 盐 混合均匀

3.再把鸡蛋液 和油水倒入搅拌均匀揉成面团

4.揉均匀的面团进入发酵直1.5倍大

5.先把面板上刷上油 发酵好的面团用手按扁

6.切成长条

7.拉出一颗长条要上下用手搓成长条上劲后从中择上

8.再对折 折后散的那头塞入另一端的面团内就可以了

9.再取出一长条把中间用擀面棍再中间压出一个槽出来

10.放入事先准备好的豆沙 然后两边捏死 在对折上劲 然后再对折就可以了

11.上好劲的麻花

12.把麻花依次摆好 再次醒发15分钟 要根据气温来如果夏天就10分钟就好

13.锅内热油炸制两面金黄色就可以了

馅小麻花怎么做好吃,豆沙馅小麻花的家常做

食材

白面500克

鸡蛋1个

豆沙馅250克

油适量

糖适量

发酵粉适量

制作时间:10分钟内

用餐人数:

步骤

1

把鸡蛋打散放入面粉中 把发酵粉用温水化开倒入面粉中 放入适量糖 搅拌

2

和成均匀面团 放在一边发酵

3

发到两倍大小即可

4

面团表面刷油 揉搓几下

5

面团擀成方形 一半放上豆沙馅

6

另一边对折过来

7

切成均匀的长条

8

跟正常扭麻花的步骤一样 扭好麻花

9

依次扭麻花

10

油锅放油 烧热 下入麻花

11

当颜色变成金黄色 即可关火

12

捞出控油即可食用

东北带馅麻花做法

主料

面粉

250g

辅料

15g

1g

小苏达

2g

酵母

5g

130g

白糖

5g

鸡蛋

1个

红豆沙

适量

步骤

1.面粉

2.把酵母 苏打粉 白糖 盐 混合均匀

3.再把鸡蛋液 和油水倒入搅拌均匀揉成面团

4.揉均匀的面团进入发酵直1.5倍大

5.先把面板上刷上油 发酵好的面团用手按扁

6.切成长条

7.拉出一颗长条要上下用手搓成长条上劲后从中择上

8.再对折 折后散的那头塞入另一端的面团内就可以了

9.再取出一长条把中间用擀面棍再中间压出一个槽出来

10.放入事先准备好的豆沙 然后两边捏死 在对折上劲 然后再对折就可以了

11.上好劲的麻花

12.把麻花依次摆好 再次醒发15分钟 要根据气温来如果夏天就10分钟就好

13.锅内热油炸制两面金黄色就可以了

麻花馅料水果陷和豆沙陷怎么样才能均匀的做在麻花里,

麻花馅料水果陷和豆沙陷怎么样才能均匀的做在麻花里

夹心麻花

杨傲之

材料

面粉500克,糖适量,奶100克,豆沙馅,芝麻,酵母5克,泡达粉2克,豆油

做法

1.酱鲜奶加热到六十度左右,倒入酵母。

2.面粉中加入糖和泡达粉,搅匀。再倒入鲜奶酵母水。和成面团,中间要一点点加入豆油,和到面团不粘手光滑如丝时醒发至原来面团的二倍大左右。

3.把面团分成若干小块,擀成长薄片,放入豆沙馅卷成筒状。再把筒状的两边往两个方向拧上劲后卷成麻花状即可。

4.锅中油烧至八成热时下麻花炸至焦黄浮起取出控净油即可食用。

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