万丰美食菜谱大全可以在一起吃。糙米提前泡一下，大约2到4小时，放在冰箱里，现在室温一般比较高，和大米同煮要少放，多了口感不好。
糙米的营养价值比较高，但是它的口感如果煮不好，口感相对比较差点，这时候为了增加口感，可以和大米一起煮，这样能够中和口感，同时还能够达到很好的保健身体的作用。
扩展资料：
一、由于糙米保留了外层（果皮、种皮、珠心保护层）保护组织，其农药含量会比精米高出许多，甚至上百倍，以至于坊间有所谓有机糙米的产生，强调栽种过程杜绝使用农药。
二、果皮的组织中含许多螯形化合物作用强烈的植酸。植酸和矿物质结合成为植酸盐，植酸会阻碍矿物质的吸收。
三、种皮中含有大量的蜡脂和色素，对人体健康会有不利。
四、糙米等谷类外皮所含有的“非定”（未曾被精白过的谷类）不利于钙及铁的吸收。由于含磷过多，钙的吸收显得格外困难。因此，当你改吃糙米饭的话，必须加倍地摄取钙及铁。
五、美国消费者联盟进行的一项消费者食品安全调查发现，某些品牌的糙米中砷的含量超过了精制的白米。砷会降低人体修复系统功能，所以当细胞受损时，DNA无法恢复原状，容易癌变。预防措施：煮饭之前用清水将糙米漂洗干净，淘洗时水和米的比例至少为6：1。如果有外出就餐的习惯，每周在饭馆里吃的米饭（或是用米饭制成的其他食品）限制在2份以内。
参考资料来源：百度百科——糙米
糙米和大米有什么区别
大米只脱外壳，形成的米是糙米，糙米含有种皮、胚芽、糊粉层，较完善，要是脱壳没损伤、培育得当可发芽。
糙米进一步碾制，去除种皮、同时也去除了多数糊粉层及胚芽，就是大米。大米的等级主要指标是加工精度
自家种糙米和一般大米种植方法的区别有什么？
没有区别，糙米是相对于精米而言的。精米是轧制多遍后，只留下稻果实中是胚乳部份，外相很好看，但营养成份不足。糙米是仅轧制过一遍，仅去掉谷壳后尚保留有包含胚芽部分和大部份麸皮，营养成份保留最好的米，但口感粗糙。所以糙米和普通米仅是加工次数不同，论品种是同一种，故在种植方式上没有区别
做糙米饭和做普通米饭比有什么要注意的
糙米最好提前一天泡上,等到要做饭时再加入大米,水和平时做米饭差不多
糙米和大米可以煮饭吗
糙米和大米可以煮饭的做法
材料
材料：鸡腿 2个 姜 几片 葱 4根
配料：盐/油/鸡精 若干
做法
1、首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。
2、等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！时间足够的话可以放一个多小时。
3、在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸 等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。
4、防入葱，闷5分钟。鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.
这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻
大米糙米糊的家常做法大全怎么做好
1.
将大米，糙米，花生洗净
2.
放入豆浆机中，再放入熟芝麻
3.
加水，选择营养米糊键
4.
半小时后完成，放入少许冰糖搅拌后即可食用
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