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甘梅粉的做法 甘梅薯条的详细做法

需要提前准备好的材料包括:土豆 2个、植物油 1小勺、盐 1小勺。

1、把土豆削去皮。

2、然后把削去皮的土豆切成条。

3、用水冲洗掉土豆条表面的盐。

4、把土豆放入锅中加入适量的水,煮上15分钟。

5、把土豆条倒入盆中晾干。

6、然后往锅里倒入适量的油,把土豆条放入炸,并用铲子翻着面,炸金黄即可。

7、放上椒盐拌匀,这样就完成了。

甘梅薯条是怎么做出来的甘梅薯条甘梅粉的制作

食材

主料

甘梅适量

薯条适量

方法/步骤

  • 先把油烧红

  • 把冰冻薯条放进去油炸

  • 炸成金黄色捞出油锅

  • 撒上甘梅粉 还有小包装的哦(20克甘梅粉60克甘梅粉)

  • 5

    可以开始吃了,这是一种简单的做法

甘梅粉做什么用

甘梅粉是用话梅、糖制作的。

品 名:台湾上庄话梅粉 白话梅粉

色 泽:灰白色

使用原料:酸梅、盐、糖、甘草、香料、人工甘味。

甘梅地瓜的详细做法

甘梅地瓜的详细做法如下:

食材: 地瓜(红薯、番薯)、食用油适量、话梅粉适量

1、地瓜洗净泥土,去头去尾,削皮,再洗干净。

2、切成条,边切边泡水,防止发黑。

3、地瓜条沥干水。锅里放油,放地瓜条,中小火慢炸,炸地瓜。

4、第一次炸的作用是炸熟。

5、锅里的油继续用中火加热,再将地瓜炸一遍。

6、均匀地撒上话梅粉即可。

正宗甘梅薯条的做法

主料

红薯

1粒

辅料

玉米粉

1汤匙

酸梅粉

1茶匙

步骤

1.红薯去皮切成像薯条般的小条状。

2.加入适量的玉米粉。(以上滴供参考,自己适量滴放哈)

3.让红薯条薄薄,均匀滴裹上一层就行了。

4.丢一小段红薯进热油中,马上浮起在油面上的油温即可。

5.轻轻倒入红薯条,转中火。先不要马上去翻动它,让它静炸半分钟。

6.翻动下红薯条,让它炸至表面金黄时捞起。

7.待油温再度升高时,再放下复炸一次捞起,控干油份。

8.倒放在厨房纸上吸干油粉。

9.放盘,洒下适量的酸梅粉,拌匀。

10.这就是外皮酥脆,有点酸,而里面侧是甜甜软软滴新吃法【黄金薯】,有些朋友叫它着【甘梅薯条】

小贴士

玉米粉不要放太多了,薄薄一层即可。

酸梅粉自己斟酌滴放,太多了就会很酸咯,适量滴放即可。

甘梅地瓜条的裹粉怎样调制

鸡蛋打散,加入适量的水,然后面粉过筛,加入蛋糊,再加入胡椒和少量盐,搅拌均匀即可。

甘梅地瓜条的做法,准备材料:地瓜:1个、面粉:100g、鸡蛋:1个、黑胡椒、甘梅粉:适量。

1、地瓜洗净去皮,切成条。

2、鸡蛋打散,加入水100g(根据实际情况添加)

3、面粉过筛,加入蛋糊,再加入胡椒和少量盐,搅拌均匀。

4、面糊倒入地瓜条,充分混合,确保每条地瓜条表面都有面糊,夹起一条看看,只要裹上薄薄一层就行了,不需要太厚太粘稠

5、油锅加热后保持中火,地瓜条逐条放入油锅,炸3~5分钟,表面金黄即可

6、出锅滤油

7、把炸好的地瓜条装盘,然后准备好甘梅粉、番茄酱即可食用

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