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茶树菇黄花菜排骨汤的做法大全 干黄花菜和茶树菇可不可以一起炖鸡

干黄花菜和茶树菇可以一起炖鸡,做法如下:

一、材料

鸡肉800g、黄花菜100g、香菇100g、生姜50g、油适量、盐适量、老酒适量

二、做法

1 鸡肉焯水。

2 香菇泡水。

3 生姜切片。

4 黄花菜泡开。

5 热锅,放入少量的油。

6 放入少量的生姜炒香。

7 倒入焯好水的鸡肉。

8 加入适量的老酒和盐,炒香。

9 焖两三分钟。

10 加入泡好的香菇。

11 加入泡好的黄花菜。

12 炒一会儿加入适量的清水。

13 炖40分钟即可。

海带,茶树菇,黄花菜,排骨可以一起熬汤喝吗?

不可以,因为有毒。

排骨炖黄花菜可以放点红枣吗?

可以,但味道会有点混杂。红枣是好东西 平常也可以当小零食吃 我就特别喜欢吃 喜欢“真的常想你”的大枣 皮薄肉厚 比一般的枣都要好吃

茶树菇和虫草花能一起煲汤吗??

茶树菇和虫草花能一起煲汤,下面是做法。

准备材料:茶树菇、虫草花、排骨、鸡爪、红枣、枸杞、姜片。

1,把鸡爪清理干净,排骨剁成小块,然后放在热水里面过一遍,去除腥味。

2,把准备好的虫草花和茶树菇浸泡一下,红枣枸杞叶可以一起放进去。

3,然后把排骨、鸡爪、虫草花、茶树菇、红枣、枸杞依次放进去。

4,加入山泉水至八分满,盖上盖子,放入炖锅炖两个小时,中途不要打开来看,汤的营养会随着空气流失。

5,两个小时后打开,加适量盐调味,营养美味的茶树菇虫草花排骨鸡爪汤就能享用了!

白萝卜茶树菇排骨可以一起炖吗

白萝卜和茶树菇可以同食,做法如下:

材料

白萝卜300克,猪肉100克,青椒100克,茶树菇50克,蒜50克,干辣椒20克,葱20克,姜20克

做法

1.先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点茶树菇;

2.锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒。

3.等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透,最后加点大蒜即可。

带汤的醋焖鸡做法

  醋焖鸡块

  主料:鸡1500g,黄花菜30g,茶树菇30g,淀粉10g,鸡蛋1个

  辅料:葱2段,姜3片,盐2勺,醋3勺,花椒20粒,大茴4个,干红辣椒6个,料酒2勺

  步骤:

  1.鸡一只,斩去鸡头和鸡脚(去掉部分我用作熬制高汤了和排骨一起)。

  2.剁成鸡块。

  3.一只鸡蛋,少许淀粉,盐、五香粉、料酒、酱油一起腌制十分钟。

  4.锅里放油烧至八成热,把鸡块下锅炸制,炸熟捞出控油。

  5.为了让鸡块更酥烂,可以另起一锅,加水,把鸡块放入笼屉蒸半个小时,这时的鸡肉酥烂,很适合牙不好的老年人吃,不用担心难嚼,这一步也可以省略,但多一步虽然麻烦一些吃起来的感觉好。

  6.黄花菜提前泡发。

  7.茶树菇提前泡上。

  8.炒锅放少许油,下入花椒大茴干红辣椒炒香后加入大量的醋,等醋味起来时,加入高汤,放入黄花菜、茶树菇、鸡块、葱段、姜片开始焖鸡块,等到醋香满屋的时候,对焖好的鸡块进行调味出锅,焖的过程在半个小时以内,具体时间自己掌握,感觉汤浓一些时就可以了。

  9.喜欢醋焖鸡块的汤,酸辣可口,鸡块酥嫩,黄花菜和茶树菇的搭配吃起来口感也不错,汤里再撕几片烙馍来吃,让人的胃口很满足。

  

佛门斋菜做法大全集

材料:香菇、木耳、花生、腐竹、针菜、粉条、花生油。

做法:用花生油炸熟所有材料即可。

  • 斋菜又称"寺院菜"、"素菜",原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴,故又称"寺院菜"、"素菜"。

  • 原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴,故又称“寺院菜”、“素菜”。海南斋菜主要出自琼北的海口和琼山地区民间。除宗教活动需要外,传统的习俗为每逢农历大年初一,家家户户必吃“斋”。

  • 其次为元月初九,也普遍“拜神”吃斋。斋菜的最大特点是不使用动物性原料。就连某些植物性原料,如大蒜、坡芹、咸菜等也在禁用之列。

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