万丰美食菜谱大全准备材料：金桔、蜂蜜、冰糖、盐。
一、洗菜盆里放入10克盐，放水没过金桔，拌匀让盐分融化，浸泡20分钟。
二、将冰糖放入料理机干磨杯里，高速下打成糖粉。
三、将打好的冰糖粉晾凉，冰糖的清火作用比白砂糖和绵白糖好。
四、将沥干水分的金桔切片，一个小金桔大概切四片。
五、将切好的金桔码放进瓶，放一层金桔撒一层糖粉。
六、蜂蜜选的是洋槐蜂蜜，甜度不高。
七、将码放完的金桔瓶里倒入蜂蜜，一边倒一边把瓶子放桌上轻轻磕，让蜜完整包裹所有的金桔，没过金桔顶上。
八、拧紧盖子，上下晃动让糖粉、金桔、蜂蜜均匀融合即可。
蜂蜜金桔茶的家常做法大全怎么做好吃
用料
主料
金桔500克
食盐
10克
冰糖
100克
白砂糖
100克
蜂蜜
100克
调料
蜂蜜金桔茶的做法
1.准备好原料
2.将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时
3.将金桔切开去核
4.取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右
5.将冰糖放入少许水中
6.放入腌好的金桔
7.煮至金桔透明汤汁浓稠即可
8.晾凉后加入蜂蜜
9.用料理机将金桔打成细腻的糊状，放置一天左右至原料充分吸收融合
10.取适量金桔茶用温水冲开即可
菜品特色
前一段全家都感冒了，辰辰宝宝还咳嗽嗓子有痰，小家伙太小不会吐痰，也不喜欢吃药，刚好去超市买了些金桔，就做了蜂蜜金桔茶给辰辰冲水喝，一举两得，酸酸甜甜的辰辰喜欢喝，还止咳化痰，我喝了后都感觉不输卡夫果珍了，以后不用买果珍了，自己做的更好呢。
烹饪技巧
吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过；饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感；喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。
最后会有些金橘皮残渣不影响饮用，如不喜欢可以过滤一下，不过扔掉还是有点浪费。
蜂蜜金桔汁怎么做好吃 蜂蜜金桔汁最正宗的做法
主料金桔1kg蜂蜜适量辅料冰糖适量白糖适量
步骤
蜂蜜金桔的做法步骤11.清洗前金桔，倒两勺食盐，搅匀浸泡15分钟后清洗沥干水分。
蜂蜜金桔的做法步骤22.用刀在清洗过的金桔表面均匀划六个口，但是不要切掉。这是一项浩大的工程哈哈，建议一边看电视一边做。
蜂蜜金桔的做法步骤33.像这样，之后用牙签把金桔核从缝隙中全部挑出来。（嫌麻烦也可以不挑，但是熬过的金桔会苦。）
蜂蜜金桔的做法步骤44.洒上足够多的白糖，轻轻翻滚使每个金桔都沾上糖，腌制半小时。（时间自己定）
蜂蜜金桔的做法步骤55.接下来就开始熬吧。。加入少量水，使锅不粘底就可以了，因为熬的过程金桔也会下水。继续加白糖，冰糖。熬。。
蜂蜜金桔的做法步骤66.熬到锅里没有汤汁关火就ok了。装瓶晾凉最后倒入蜂蜜。
蜂蜜金桔的做法步骤图，蜂蜜金桔怎么做好吃
主料
金桔500克
槐花蜜300毫升
辅料
冰糖
100克
盐
10克
蜂蜜金桔的做法
1. 洗菜盆里放入10克盐，放入新鲜购买的金桔，放水没过金桔，拌匀让盐分融化，浸泡20分钟，作用是去除果皮的农药残留喝杀菌。浸泡后双手轻轻搓洗，沥水晾干。
2. 将冰糖放入料理机干磨杯里，高速下打成糖粉。
3. 将打好的冰糖粉晾凉，冰糖的清火作用比白砂糖和绵白糖好。
4. 将沥干水分的金桔切片，一个小金桔大概切四片。
5. 将切好的金桔码放进瓶，放一层金桔撒一层糖粉。
6. 蜂蜜选的是洋槐蜂蜜，甜度不高。
7. 将码放完的金桔瓶里倒入蜂蜜，一边倒一边把瓶子放桌上轻轻磕，让蜜完整包裹所有的金桔，没过金桔顶上。
8. 拧紧盖子，上下晃动让糖粉、金桔、蜂蜜均匀融合，贴上标签，放置两周即可饮用，腌制一周的时候晃动晃动，让瓶底发酵的气泡集中到瓶口处。
9. 同样的方法也可以做蜂蜜柠檬，每次舀几片金桔加点蜜放入杯中温水冲泡，喝起来微甜，甘爽，如果有新鲜薄荷叶，放两片更好，夏日也可以加冰做冰饮。
金桔蜂蜜制作方法
主料
金桔1斤 蜂蜜5勺
辅料
水少许 冰糖少许
麦芽糖少许
蜂蜜金桔的做法步骤
1. 金桔洗干净
2. 切成小片，有耐心的朋友可以再去一下籽，我没去，呵呵！
3. 切好后放进锅里，加一些水。由于金桔的出水率少，所以要加一些水
4. 把一个柠檬的皮刨成屑加进去，煮软后加冰糖
5. 冰糖化后加麦芽糖
6. 煮好后晾30分钟左右再加蜂蜜拌匀就好啦！
喝的时候直接加热水或凉水搅拌一下就行了
蜂蜜金桔酱的做法步骤图，蜂蜜金桔酱怎么做
用料
金桔 500克
冰糖 150克
蜂蜜 一大勺
水 250克
柠檬 一个
蜂蜜金桔酱的做法
金桔用盐水泡二十分钟，锅烧开水下金桔煮两分钟，倒点水后把金桔切成小块，去籽，有些人说不去籽功效更好，但是籽会有点苦涩，我为了追求口感，把籽去掉了，记得把金桔的蒂也去掉。蜂蜜金桔酱的做法 步骤1
柠檬对半切开，去籽备用蜂蜜金桔酱的做法 步骤2
黄冰糖150克，用黄冰糖熬出来颜色会更好看蜂蜜金桔酱的做法 步骤3
我用了砂锅，加入250毫升水，水量可以自己斟酌，后面熬到差不多我还加了一点热水，然后加入切好的金桔，黄冰糖，开大火蜂蜜金桔酱的做法 步骤4
水开后转小火，把柠檬汁挤进去，如果要盖盖子，注意水不要扑出来，熬制的过程需要时不时搅拌一下，以免粘底，因为金桔有大量的果胶，会粘底，熬制半小时左右，水份差不多干了就可以了蜂蜜金桔酱的做法 步骤5
熬制好以后放凉到室温，加入一大勺蜂蜜，我用的是结晶蜜，很浓稠，不会稀释金桔酱蜂蜜金桔酱的做法 步骤6
装罐放冰箱冷藏保存，每次喝要用干净的勺子挖出来冲水，也可以拿来抹面包，味道好极了蜂蜜金桔酱的做法 步骤7
蜂蜜金桔酱的家常做法大全怎么做好
蜂蜜金桔酱的做法步骤
蜂蜜金桔酱的做法图解11. 第一步，清洗小金橘，温水搓搓倒掉，在一盆温盐水浸泡半小时，或者面粉浸泡，清洗干净。
蜂蜜金桔酱的做法图解22. 第二步，清水清洗干净，晾干水分，或者捞出来稍微晾晾，刀切两半
蜂蜜金桔酱的做法图解33. 去除核
蜂蜜金桔酱的做法图解44. 核出除干净，开始刀切，可以一切四瓣，也可以不切断，随心想吃大颗粒就不切断，切成风车形，也可以切成条
蜂蜜金桔酱的做法图解55. 少拍了一张冰糖入锅的图片，金橘快切完的时候，把事先称好的230克冰糖放入锅中，加80克或者一普通水杯的量，大火融化它
蜂蜜金桔酱的做法图解66. 不需要等待冰糖全部融化，融化一半的时候就可以把切好的金橘放入锅中大火煮，这个时候不必管他，偶尔搅搅就可以
蜂蜜金桔酱的做法图解77. 要观察，大概不到二十，你会发现糖汁已经粘稠，不起泡沫，转小火收汁，不停的搅拌，人不能离开手也要不停的搅拌，这是最关键的，一不小心就会糊掉
蜂蜜金桔酱的做法图解88. 转小火，持续搅拌个十几分钟，没有糖汁金橘变得透明就可以关火
蜂蜜金桔酱的做法图解99. 事先准备好一盆凉水，那个关火，马上端下来，放入凉水盆，隔水降温
蜂蜜金桔酱的做法图解1010. 温度降到温热状态，摸着不烫手，可以加入蜂蜜300克到四百克，搅拌均匀。(因为是冬天，我这室温十几度，隔壁都开暖气了我家没开，不热也不冷，蜂蜜进去结晶状态，是自己家养的蜜蜂，我用的荆条蜜)
蜂蜜金桔酱的做法图解1111. 开始装瓶，事先准备着好的干净瓶子，无水无油的密封瓶子
蜂蜜金桔酱的做法图解1212. 可以打扮一番，这个很好吃，我儿子两岁多，特别喜欢吃，个人觉得比蜂蜜柚子茶更好吃更好喝，做着也简单
蜂蜜金桔茶的做法 有什么功效与作用
主料
金桔
300g
冰糖
150g
蜂蜜
100g
辅料
盐
适量
柠檬
半个
纯净水
50g
步骤
1.准备好所有的食材。
2.金桔用淡盐水浸泡10分钟搓洗干净。
3.把金桔一切四瓣，去除金橘核。
4.依次全部做好。
5.把金桔果肉放入搅拌机搅打，不用打得太细腻稍微有些果肉粒就好。
6.把搅打好的金桔果肉倒入锅中。
7.加入纯净水。
8.加入冰糖。
9.开大火加热至沸腾关小火，挤入半个柠檬汁。
10.小火慢慢熬制，边加热边搅拌。
11.差不多25分钟左右金桔已经变透明浓稠关火。
12.微冷凉的金橘酱加入蜂蜜。
13.搅拌均匀冷凉后蜂蜜金桔茶就做好了。
14.然后装入密封瓶中。
15.喝的时候可用热水冲泡即好。
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