番茄黄瓜素凉面的做法步骤
番茄黄瓜素凉面的做法图解11. 首先,冰一些凉开水(300~400ml)在冰箱冷藏室,用来涮面条用。我直接用的冰箱里剩下的纯净水。
番茄黄瓜素凉面的做法图解22. 黄瓜切丝,蒜拍碎后切沫,放在碗里加小半勺盐搅拌,腌10-15分钟。然后倒出碗里腌出的黄瓜水,这样黄瓜更脆爽入味儿。
番茄黄瓜素凉面的做法图解33. 番茄切小块。我用的是罗马番茄比较小,用了两个,如果是大番茄一个应该就够了。我做的是两人份的,大家可以根据自己需求适量调整材料比例。
番茄黄瓜素凉面的做法图解44. 鸡蛋加一点点盐,打散,炒一下盛出来备用。
番茄黄瓜素凉面的做法图解55. 番茄下锅翻炒一会儿,加少许生抽,炒软后加入鸡蛋翻炒。炒番茄时候可以加一两勺番茄酱,这样炒的汁会比较多点儿,差不多了盛出来备用(其实就是番茄炒鸡蛋啦)
番茄黄瓜素凉面的做法图解66. 烧水,开锅后下面条,加小半勺盐。煮面期间调酱汁哈。煮三分钟出锅。
番茄黄瓜素凉面的做法图解77. 煮面期间调酱汁啦!按照前面写的比例把酱汁调好,分在两个碗里!如果做多人份,请适量增加调料,反正比例差不多就行,调好了自己尝一下哈。
番茄黄瓜素凉面的做法图解88. 面煮好后盛到筛子里,倒冰好的纯净水(白开水 慢慢搅动面条,让面充分冷却。(我这种做法比较简单,也可以把面直接放在冰水里或者冻好的冰块中冷却)
番茄黄瓜素凉面的做法图解99. 然后把面分放在碗里,番茄炒蛋和黄瓜丝盖在上面,就完成啦!
番茄黄瓜素凉面的做法图解1010. 拌一拌就可以开吃啦,
西红柿黄瓜凉拌面怎么做如何做好吃
番茄凉拌面的做法
鸡蛋煎成蛋皮
火腿肠、番茄、葱切丁。
少许油熬出浓浓酱汁
把煮好的宝宝面用凉白开过一下
黄瓜蛋皮切丝,加入熬好的番茄酱汁,滴少许面条鲜喝1香油。
凉拌黄瓜西红柿的做法步骤图,怎么做好吃
凉拌黄瓜西红柿做法:
1、大蒜去皮捣成蒜泥,西红柿洗净切成条,黄瓜洗净,用刀背拍酥切段;
2、大蒜用捣蒜器捣成蒜泥,蒜泥和盐醋鸡精调成汁;
3、把拍酥的黄瓜和西红柿装在盘里,加白糖拌均匀腌制一会;
4、倒入调好的汁,拌均匀;
5、加红油拌均匀即可。
小贴士:拍酥的黄瓜一定的先加白糖腌制一会,这样黄瓜脆,和西红柿的味道也融合在一起了,拍碎的黄瓜表面凹凸不平磨擦力大,这就增大腌渍料的附着而更加入味,而切片表面过于光滑的不容易入味。
西红柿鸡蛋凉面的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋,西红柿,黄瓜,火腿
冰块,葱姜蒜,香醋,黑芝麻
双鱼挂面
西红柿鸡蛋凉面的做法
所有材料准备,黄瓜切丝,鸡蛋放盐打撒,蒜汁加香醋、香油调好,西红柿切块。
油锅炒好鸡蛋,接着放入葱姜蒜超香,再放入切好的西红柿,翻炒后加入适量清水,再加入盐、鸡精生抽调味后关火。
另起锅,水开后下入挂面,开水时准备冷水,最好是纯净水或者泉水放入冰块,面好后放入冰水中,冰凉后装盘
面条上放西红柿鸡蛋卤和切好的黄瓜,火腿丝。撒上调好的蒜汁,和黑芝麻。
把剩余的冰块都放上吧,爽口的很
西红柿凉面怎么做好吃
材料
芝麻(黑白无所谓),黄瓜丝,西红柿,香菜,肉丝(也可不加)
做法
做法:1,烧开水,等面条熟了放到冰水里泡着.
2,西红柿切小块,锅里放少量油炒,炒到起沙放盐、糖、鸡精,装起
3,炒过的白芝麻撒到刚才炒好的西红柿酱里,把香菜切碎,牛肉和黄瓜切丝
4,把泡在冰水里的面捞出沥干,浇上点色拉油拌匀;把面装盘,上面浇上西红柿芝麻酱,再铺上香菜、牛肉丝、黄瓜丝即可
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食材
番茄1个
黄瓜1根
青菜2颗
面条100克
油适量
盐适量
水1200毫升
鸡精适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
将蔬菜切好,备用
2
锅内放油,烧熟后,将番茄,黄瓜,青菜全部放入翻炒至5分熟
3
加入1200ml水,大火烧开
4
放入面条,加入适量盐,大火烧开,转小火烧一会关火。
5
关火后,加入少量鸡精。
6
我的大食量,面不够,饭来凑。
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原料
西红柿共2个到三个,嫩黄瓜2根到三根,麻酱50克,精盐、白糖共5克,蒜泥、味精适量。
做法
1、将黄瓜、西红柿分别洗净,黄瓜用刀拍碎,西红柿用热水烫一下去皮,切成小块与黄瓜放在同一盘中,加入精盐、蒜泥、白糖、味精并拌匀。
2、麻酱用少许凉开水调稀浇在黄瓜、西红柿上拌匀即可。
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主料
黄瓜
1根
番茄
1个
辅料
白砂糖
适量
步骤
1.自己家种的黄瓜,很新鲜哦,呵呵。就摘这根了
2.黄瓜
3.剥皮,均匀的裹上一层盐。腌十分钟
4.番茄:划一个十字,放入开水泡一会,这样比较便于剥皮
5.腌过的黄瓜用水冲洗干净,切的时候忘记拍照了。切好后装入盘中。。番茄剥皮后、切丁。放在黄瓜圈内。撒上白糖,黄瓜上也可以撒点
6.完成
小贴士
亲们:可以在切的时候用根筷子放在黄瓜侧面,这样不易切断
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