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白菜肉山东包子馅的做法大全集 白菜肉包子馅的做法

您好,我知道您说的是哪种包子了,我敢肯定您想要的是山东包子!!

我给您介绍一下我家常山东包子的馅料调制方法,供您参考!

1.猪后鞧肉切丁,用盐、料酒、姜末腌10分钟入味,然后油锅8成热,下猪肉丁翻炒至变色,加花椒面和豆瓣酱(或者黄酱、郫县豆豉也行,看您口味),挂色后出锅。

2.白菜洗净切丁,然后撒盐让白菜丁出水,粉条热水泡软切末、黑木耳发后切末,将上述三种料添入猪肉丁,加酱油、味精和葱末,向一个方向充分搅拌即可!

3.高筋面粉用热水发面,饧20分钟后即可以揪面剂子擀皮!

4.至于怎么包,我就没法形容了,相信您一定会包好的!

以上做法是家常山东包子的做法,网上您搜不到的,供您参考,希望对您有所帮助!!还有什么不明白的,可以问我,我不收钱!!!

白菜肉包子馅的做法

您好,我知道您说的是哪种包子了,我敢肯定您想要的是山东包子!!

我给您介绍一下我家常山东包子的馅料调制方法,供您参考!

1.猪后鞧肉切丁,用盐、料酒、姜末腌10分钟入味,然后油锅8成热,下猪肉丁翻炒至变色,加花椒面和豆瓣酱(或者黄酱、郫县豆豉也行,看您口味),挂色后出锅。

2.白菜洗净切丁,然后撒盐让白菜丁出水,粉条热水泡软切末、黑木耳发后切末,将上述三种料添入猪肉丁,加酱油、味精和葱末,向一个方向充分搅拌即可!

3.高筋面粉用热水发面,饧20分钟后即可以揪面剂子擀皮!

4.至于怎么包,我就没法形容了,相信您一定会包好的!

以上做法是家常山东包子的做法,网上您搜不到的,供您参考,希望对您有所帮助!!还有什么不明白的,可以问我,我不收钱!!!

山东大包子馅的做法

利用这些时间可以把包子馅调好,包子的色香味全在这里了,很关键. 3.面发好以后,揉好,切成一个个面团(我不喜欢吃太大的)擀好面皮,把馅放入皮中,可以包成各式各样的. 4.放...

包子的做法步骤图,山东大包子怎么做好吃

用料

面团:

普粉或低粉 500g

水 280g

酵母 500g面粉用5~6g酵母

泡打粉 3g

馅料:猪肉 要有肥有瘦

酱油、甜面酱 适量

葱花姜末胡椒粉 适量

盐、鸡精 适量

植物油 少许

白菜 适量

粉丝 适量

山东包子的做法

面粉+水+泡打粉+酵母揉成光滑面团进行发酵。山东包子的做法 步骤1

猪肉切指甲大小的丁。白菜切碎用盐杀出水份。粉丝煮软后切丁。山东包子的做法 步骤2

锅底少许油,放肉丁炒至变色、加入酱油、甜面酱、盐、鸡精翻炒均匀。山东包子的做法 步骤3

白菜、粉丝、炒好的肉丁、葱花姜末、胡椒粉、少许油拌匀,酌情加盐调味。山东包子的做法 步骤4

发好的面团搓长条切成小剂子,擀成圆皮,开始包包子啦。山东包子的做法 步骤5

冷水上锅,锅开后转中小火蒸15分钟关火。闷5分钟后再开盖(虚蒸)

白菜包子馅怎么做好吃

您好,我知道您说的是哪种包子了,我敢肯定您想要的是山东包子!!

我给您介绍一下我家常山东包子的馅料调制方法,供您参考!

1.猪后鞧肉切丁,用盐、料酒、姜末腌10分钟入味,然后油锅8成热,下猪肉丁翻炒至变色,加花椒面和豆瓣酱(或者黄酱、郫县豆豉也行,看您口味),挂色后出锅。

2.白菜洗净切丁,然后撒盐让白菜丁出水,粉条热水泡软切末、黑木耳发后切末,将上述三种料添入猪肉丁,加酱油、味精和葱末,向一个方向充分搅拌即可!

3.高筋面粉用热水发面,饧20分钟后即可以揪面剂子擀皮!

4.至于怎么包,我就没法形容了,相信您一定会包好的!

以上做法是家常山东包子的做法,网上您搜不到的,供您参考,希望对您有所帮助!!还有什么不明白的,可以问我,我不收钱!!!

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