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家常菜谱,美食攻略

辣片家常做法 辣片是怎么做的家常辣片的做法

主料

  • 豆皮100克

  • 辅料

  • 辣椒面

    15克

  • 孜然面

    15克

  • 芝麻面

    15克

  • 精盐

    3克

  • 鸡精

    5克

  • 酱油

    适量

  • 适量

  • 适量

  • 辣片的做法

    1.

    超市买的。很容易泡好。

    2.

    一般都是用凉水泡的,超级好弄,大概10分钟左右就好了。

    3.

    泡好后,洗两遍,然后切成块,放到漏盆中,沥干水分。

    4.

    沥干水分的过程,可以准备调料的!辣椒面,芝麻(我的这个芝麻是已经磨碎的,是之前自己吃烧烤剩下的),孜然面,烧烤面,(有可以放,如果家里没有,不放也可以的,因为吃起来味道都不错的),少量的盐,一定少。辣椒根据个人口味,喜欢辣的,可以多放着呦!

    5.

    上述准备好以后,放入适量的水。

    6.

    锅加热,热适量油,色拉油即可。根据备料,适量就好。

    7.

    油热好后,倒入装有调料的碗中。搅拌一下。

    8.

    加入少许鸡精。

    9.

    加入适量酱油。再次搅拌均匀。

    10.

    锅里倒油,开始准备炸豆皮了。炸好后的豆皮放一边沥油。

    11.

    最后一步,就是把沥干的油的豆皮放到盘子里。用刷子刷上之前准备好的调料,反正面刷好以后到盘子里,就成功啦!准备开吃!

辣片是怎么做的 家常辣片的做

辣片步骤1

辣片的做法大全

超市买的。很容易泡好辣片步骤1

辣片的做法大全

超市买的。很容易泡好

步骤2

辣片的做法图解

一般都是用凉水泡的,超级好弄,大概10分钟左右就好了

步骤3

辣片的家常做法

泡好后,洗两遍,然后切成块,放到漏盆中,沥干水分

步骤4

沥干水分的过程,可以准备调料的!辣椒面,芝麻(我的这个芝麻是已经磨碎的,是之前自己吃烧烤剩下的),孜然面,烧烤面,(有可以放,如果家里没有,不放也可以的,因为吃起来味道都不错的),少量的盐,一定少。辣椒根据个人口味,喜欢辣的,可以多放着呦!

步骤5

上述准备好以后,放入适量的水

步骤6

锅加热,热适量油,色拉油即可。根据备料,适量就好

步骤7

油热好后,倒入装有调料的碗中。搅拌一下

步骤8

加入少许鸡精

步骤9

加入适量酱油。再次搅拌均匀

步骤10

锅里倒油,开始准备炸豆皮了。炸好后的豆皮放一边沥油

步骤11

辣片怎样煸

最后一步,就是把沥干的油的豆皮放到盘子里。用刷子刷上之前准备好的调料,反正面刷好以后到盘子里,就成功啦!准备开吃!

辣片的做法,辣片怎么做好吃,辣片的家常做法

  • 主料

  • 豆腐皮

    10张

  • 辅料

  • 辣椒面

    0.3斤

  • 步骤

  • 1.豆腐皮下锅煮熟捞出控干备用

  • 2.备好调料

  • 3.加白砂糖味精再用热油泼

  • 4.倒入豆腐皮搅拌均匀

老式辣片的做法80后的辣片做法

1. 我买的现成的,湿的,洗洗控干水份,切成条。

2. 所有调料如下,因为我做的少,都弄的不多。

3. 放入油锅炸一下豆皮,油到不用很多。

4. 金黄色捞出,不用炸的很脆,有点牛筋儿最好,我随手放了几个银耳,忽略。

5. 少许油,然后倒入调料,小火爆香。放入豆皮,放点盐,生抽,糖,味道可以尝尝,不够辣在放一些辣椒,我放的少。因为不爱吃干的,放了一点开水。

6. 然后搅拌均匀,让调料都粘在豆皮上,就可以出锅了。

童年辣片的做法,童年辣片怎么做好吃,童年辣片的家常

  • 主料

  • 油豆皮

    2张

  • 干辣椒面

    4勺

  • 1勺

  • 孜然粉

    6勺

  • 十三香粉

    2勺

  • 白糖

    1勺

  • 适量

  • 辅料

  • 白芝麻

    适量

  • 步骤

  • 1.油豆皮提前用温水泡软备用。

  • 2.用清水清洗干净,沥干水分备用。

  • 3.把油豆皮切长方形的大片。(也可以根据自己的喜好切出自己喜欢的样子。)

  • 4.孜然粉,辣椒面,十三香,芝麻,盐,白糖混合均匀,浇上热油搅拌均匀。

  • 5.刷在豆油皮两面即可。

  • 6.把所有的油豆皮都刷完,就可以享用美味啦,如果再静置半个小时,会更加的入味儿哦!(喜欢口感筋道儿一点的,也可以再放进烤箱200度烤10分钟哦。我个人比较喜欢就这样直接吃。)

辣片的做法步骤图,自制大辣片怎么做好吃

自制大辣片的做法

1 准备材料

2 豆皮用热水烫一下

3 放凉水盆中

4 切成大片

5 锅内倒入适量油,烧开稍冒烟

6 将热油浇入材料中(孜然粒,白芝麻,细辣椒面,粗辣椒面,花椒粉,精盐)

7 再加入白糖,耗油和味精,拌匀即可

8 戴上一次性手套,往豆皮上涂抹酱料,每一片都抹均匀

9 大辣片就做好啦

自制大辣片的做法步骤图,自制大辣片怎么做

辣条

食材用料:

牛筋面300克

油泼辣子喜欢辣的可以多加一点

香油适量

辣椒油喜欢辣的可以多加一点

花椒油适量

盐适量

鸡精适量

味精适量相克食物

菜谱做法:

1.牛筋面一根根撕开放入碗中拿去锅中蒸8~10分钟。

2.再拿一小碗加一点开水、盐、味精、鸡精,用筷子化开。浇在正在蒸着的牛筋面上。

3.待面软后将油泼辣子、辣椒油、花椒油、香油浇在锅中的牛筋面上,用筷子搅拌均匀,再蒸5分钟即可。

豆皮辣片的做法 豆皮怎么做辣片

材料:豆腐皮200g

调料:食盐适量、调和油适量、蒜末适量、姜末适量、老干妈辣酱适量、辣椒油适量

做法:

1.把买来的豆皮用凉水泡大约10分钟,泡发

2.把泡好的豆皮切成条备用

3.准备好材料.蒜末,姜末,老干妈辣酱(依据个人口味,喜欢辣的可以准备少量辣椒油)

4.在锅里放油,放蒜末,姜末爆香,加老干妈辣酱一勺,盐少许,放豆皮翻炒,喜欢辣点的可以再加点辣椒油

5.大火爆炒,炒3-5分钟至豆皮发干

6.出锅,装盘

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