年糕粉丝大白菜的做法年糕和白菜粉丝怎么炒

主料

大白菜

500g

猪肉

100g

胡萝卜

100g

年糕

350g

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

步骤

1.所有食材洗净切好

2.起油锅加热放入肉丝煸炒1分钟

3.然放胡萝卜煸炒2分钟

4.放入大白菜煸炒炒透

5.放入年糕煸炒3分钟

6.放适量的盐煸炒5分钟

7.最后放适量鸡精炒匀

白菜、虾、年糕怎么混在一起怎么做法

主料：鲜虾500g

辅料：水磨年糕500g、鲜香菇50g、芹菜50g、西葫芦50g、葱20g、姜5g、蒜10g

调料：盐、白糖、胡椒粉、酱油、香油

烹制方法：

1、将鲜虾清洗干净后，葱、姜、蒜分别切成末，坐水加入少许植物油和盐，待水开后放入年糕，煮熟捞出备用；

2、坐锅点火倒入油，下葱姜蒜末炝锅，放入鲜虾，加酱油、白糖翻炒片刻，再放入西葫芦、芹菜、香菇煸炒，加入盐、胡椒粉、香油调味，放入年糕翻炒均匀出锅即可搅拌均匀。

特点：鲜咸适口，营养丰富。

家常“大白菜”怎么做？

红油辣白菜

材料:大白菜、辣椒、尖椒、圆白菜

做法：

1.准备大白菜，切条或切末

2.尖椒切末

3.盆中倒入尖椒，圆白菜，加入一大勺香醋

4..加入三小勺红油，盐拌匀即可

辣炒年糕

1.洋葱切条，白菜叶用手撕成小块

2.基围虾剪去虾须和虾枪。

3.锅中放少许油，炒香洋葱。

4.加入白菜翻炒。

5.当白菜叶变软时，加入年糕条。

6.翻炒片刻后，加入基围虾再加入适量水大火煮开。

7.加入两勺韩国辣酱（根据自已的口味决定）

8.将酱汤调匀，煮开后转中火煮至年糕软，略收汁即可出锅食用。

大蒜粉丝焖白菜

1..大白菜与大蒜均切段备用。

2.烧热锅倒入适量橄榄油，放入大蒜。

3.加入少许盐大火翻炒。

4.倒入大白菜翻炒均匀。

5.加入适量热水，盖上锅盖。

6.焖至大白菜软烂。

7.将剪短的粉丝剪加入。

8.搅拌均匀再焖片刻至粉丝变软。

9.调入少许盐、胡椒粉以及鸡精，喜欢的话也可放少许香菜然后熄火。

???????

年糕有几种吃法，具体怎么做？

炒年糕: ·配料: 年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。 ·操作: 1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。 2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中 4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！ 5、继续煮到滚。接着放入年糕。 6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅。辣白菜炒年糕原料：辣白菜泡菜年糕配料：盐少许韩国辣酱做法：年糕煮熟用冷水冷却年糕防止年糕粘在一起取辣白菜泡菜适量热锅油适量油热以后倒入辣白菜稍后倒入年糕然后是韩国辣酱少量的盐因为辣白菜跟年糕都是熟的所以不需要烧很久辣酱和盐充分溶解以后即可汤年糕的做法:年糕，红豆，银耳. 做法： 1.银耳泡发洗净；红豆洗净后，浸泡热水闷半小时. 2.加一碗水炖半小时。 3.半小时后加入银耳开始煮，再炖半小时. 4.年糕蒸熟后切片或搓圆加入汤中即可。豆沙年糕汤 1、锅里水烧开，将宁波水磨年糕切成片下水煮熟，然后小火加热等待第二部工序。愿意吃得筋道一点的，可以把年糕切厚一些。 2、将豆沙在碗中象调面粉一样地加水调稀，缓缓倒入煮年糕的锅中，用勺调匀，根据各人口味加一些糖，就okay了。原料：肉丝，青菜（一般用油菜），年糕做法：一、肉丝用嫩肉粉抓一下，料酒和油放进去拌好；青菜切成合适的长度二、锅里放油，炒肉丝和青菜，下点盐，炒好捞出备用三、再放油，下年糕，快炒，并不断加点水以防止粘锅，炒到年糕变软，加入炒好的肉丝青菜，放点盐，鸡精，可再加点水，等汤基本收干起锅。

中国炒年糕怎么做如何做好吃

食材

食谱热量：868.5(大卡)

主料

年糕一盘

生菜几片

方法/步骤

超市买来的年糕是那种硬的，一片一片的，先用水洗干净。
准备青椒丝，胡萝卜丁和葱花。
用小碗打两个鸡蛋，搅匀，锅洗干净，倒油，先炒蛋，发出香味就盛起来。
再煮年糕，到年糕变色，汤变得浑浊，可用筷子戳一下是否熟了，熟了就把汤滤掉，可用个小碗装起来。
再倒点油，可把年糕都移到一边，将青椒丝，胡萝卜丁和葱花放到锅另一半里炒，加一点盐，再一起翻炒，年糕经水煮后软软的粘粘的不是很容易翻炒，注意轻一点。
白白的年糕不好看，可加两勺豆瓣酱，既给年糕上了色，又增加了豆瓣酱的香甜。
再放生菜，把之前炒好的鸡蛋放到年糕里。
香糯可口的年糕就炒好啦，盛盘就好。
吃的时候可配上之前滤下的年糕汤。
END

注意事项

年糕是糯米做的，不容易消化，晚上还是少吃点好。

炒年糕的调味料怎样调制?

做法一：配料: 年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。操作: 1、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。 2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中 4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！ 5、继续煮到滚。接着放入年糕。 6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅。(HaoChi123.com) 营养价值: 糯米 - 糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。...【所有糯米菜谱】洋葱- 洋葱是五百种大蒜属植物中的一种，又名葱头、胡葱、玉葱，原产西南亚，作为蔬菜已有五千年的历...【所有洋葱菜谱】做法二：主料：螃蟹辅料：水磨年糕、鲜香菇、芹菜、西葫芦、葱、姜、蒜调料：盐、白糖、胡椒粉、酱油、香油烹制方法： 1、将螃蟹清洗干净后切成块，葱、姜、蒜分别切成末，坐水加入少许植物油和盐，待水开后放入年糕，煮熟捞出备用； 2、坐锅点火倒入油，下葱姜蒜末炝锅，放入螃蟹，加酱油、白糖翻炒片刻，再放入西葫芦、芹菜、香菇煸炒，加入盐、胡椒粉、香油调味，放入年糕翻炒均匀出锅即可搅拌均匀。特点：鲜咸适口，营养丰富。杭式炒年糕配料： to 制作方法： 1、猪肉切丝，用盐拌过，再加蛋白和太白粉浆过，30分钟。木耳泡水至发涨，摘去硬梗部份，清洗干净，切成丝。 2、白菜洗净切丝，韭黄摘干净切段备用。年糕也切成0.3公分厚的片。 3、油热至80℃左右，放下年糕片稍微炸一下使之定型，捞出。 4、另用油炒肉丝、木耳和大白菜，加入高汤焖至大白菜够软酥但仍有汤汁，放下年糕拌炒，加入虾油和糖炒匀，关火后再放下韭黄段拌一下即可装盘。

谁说白菜难吃，史上最好吃白菜六种做法，快试试吧

史上最好吃白菜六种做法

1、猪肉炖粉条，食材:红烧肉，粉条（干），冻豆腐，白菜。猪肉炖粉条，不仅能温暖身体，而且营养丰富。连汤带菜同吃，营养不浪费。杂烩菜的食材和调料充分作用，味道浓郁可口。还能能保证很多营养素充分溶出后，被人体利用。杂烩菜的主料一般是荤菜，肉类炖煮，能减少油脂。配菜多样化。多样原料有益健康。既能保证营养均衡，还可减少油和盐的摄入。