红罗卜鸡翅根的做法红萝卜烧鸡翅怎么做

红萝卜烧鸡翅

原料：鸡翅中8个、胡萝卜4根、姜一小块、青椒两根；

调料：老抽一匙、油、盐各适量。

制作方法

1、鸡翅从中间剁开，胡萝卜去皮，切滚刀块；

2、青椒切小块，姜切片待用；

3、炒锅放油加热，下姜片略煸后，下鸡翅煸炒，直到鸡翅冒油收缩，下老抽翻炒直到上色；

4、放入胡萝卜，炒到胡萝卜也均匀的沾上酱油，加足量温水，盖锅盖烧开；

5、转小火，加盐调味，一直焖到胡萝卜软熟时，加入青椒块，开大火收浓汤汁。[1]

小贴士

1、胡萝卜不要切太小，如果希望胡萝卜快熟，也可以切成厚片来烧；

2、鸡翅也可以不要剁小，直接整个烧，啃起来更过瘾，但那样最好提前划一些花刀，再略腌制片刻后再烧会比较入味

胡萝卜炖鸡翅的做法，胡萝卜炖鸡翅怎么做好吃

步骤

鸡翅中炖胡萝卜土豆的做法步骤11.土豆去皮、胡萝卜洗净备用

鸡翅中炖胡萝卜土豆的做法步骤22.土豆切块为保证土豆中的淀粉减少氧化将土豆块放入水中备用

鸡翅中炖胡萝卜土豆的做法步骤33.胡萝卜切块备用

鸡翅中炖胡萝卜土豆的做法步骤44.葱花备用

鸡翅中炖胡萝卜土豆的做法步骤55.鸡翅中洗净备用

鸡翅中炖胡萝卜土豆的做法步骤66.锅内热油

鸡翅中炖胡萝卜土豆的做法步骤77.待油热后加入鸡翅

鸡翅中炖胡萝卜土豆的做法步骤88.加入花椒面翻炒

鸡翅中炖胡萝卜土豆的做法步骤99.加入料酒

鸡翅中炖胡萝卜土豆的做法步骤1010.加入葱花

鸡翅中炖胡萝卜土豆的做法步骤1111.加入酱油

鸡翅中炖胡萝卜土豆的做法步骤1212.待鸡翅炒至鸡皮发紧后加入土豆块翻炒

鸡翅中炖胡萝卜土豆的做法步骤1313.加入胡萝卜继续翻炒

鸡翅中炖胡萝卜土豆的做法步骤1414.加盐

鸡翅中炖胡萝卜土豆的做法步骤1515.加水小火炖入味后大火收汤出锅

胡萝卜鸡翅怎么做好吃

鸡翅

胡萝卜

姜

葱

蒜

盐

胡椒

料酒

酱油

胡萝卜焖鸡翅的做法

大致的材料就这些～盐、料酒、酱油、胡椒就不入镜啦～姜、蒜切小段儿备好，一会儿需要腌制鸡翅。（蒜用刀面拍开，更易入味儿。因为想把图片拍得更好看，所以拍完照片才拍的蒜哈哈）

鸡翅正反面各斜切两道，倒入适量料酒、酱油、姜、蒜、适量盐后腌制十五分钟以上。

腌制鸡翅期间切好胡萝卜和葱段～（胡萝卜切的太厚不易熟，如果爱吃大块儿的可以切完先放进微波炉中火叮个三分钟左右，）

腌制好之后的第一步呐～小火煎鸡翅，双面金黄后起锅～

胡萝卜土豆烧鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃

用料

鸡翅 12个

土豆 7、8个（小的）

胡萝卜 1根（粗的）

生姜 1块（指头大小）

八角 1个

豆瓣酱 2勺

生抽 1勺

白糖 1勺

盐适量

胡萝卜土豆烧鸡翅的做法

生姜切薄片。鸡翅洗净沥干，正反两面割几道口子，加入料酒、姜片腌制待用。胡萝卜、土豆洗净去皮切滚刀块。
锅入油（比平常炒菜稍多些）大火烧热转小火，入豆瓣酱、小茴香、八角慢炒出红油。
入鸡翅转中火翻炒至鸡翅水分被逼出锅开始溅油，入土豆、胡萝卜、生抽、白糖翻炒均匀，入清水没过食材。
加盖保持大火煮10-15分钟，开盖继续大火煮至汤汁收到喜欢的程度，尝一下调入适量盐或鸡精味精等即可。

小贴士

1、胡萝卜一定不能省，这个菜的灵魂！

2、煮的分钟数按实际情况调整，加盖煮的时候建议每隔5分钟就尝一下如果土豆开始发软就可以开盖了。

3、加水开始煮后，就不要频繁的搅动翻炒啦，搅多了会成泥滴

胡萝卜的做法，鸡翅根炖胡萝卜怎么做好吃

主料：

鸡翅根500克

胡萝卜300克

香菇5个

辅料

酱油适量

盐适量

大葱适量

姜适量

步骤：

1.胡萝卜切滚刀，香菇对半切。

2.将鸡翅根清洗干净，入冷水锅，焯水。

3.水开，再开两分钟，将水倒掉，鸡翅根再次清洗干净。

4.鸡翅根入无油煎锅，煎黄。

5.放入大葱白和生姜。

6.翻炒出香味，加适量的老抽和盐调味。

7.接下来胡萝卜和香菇下锅翻炒出蘑菇的香味，然后加水漫过食材。

8.加一片柠檬，一可增加香味，二可帮助鸡肉软嫩。

9.大火烧开，转小火慢炖至菜肉软烂。

10.最后转大火收汁，这道菜就完成。

鸡翅根炖胡萝卜的做法是什么？

主料：鸡翅根500g 胡萝卜300g 香菇5个辅料：酱油适量盐适量大葱适量姜适量

鸡翅根炖胡萝卜的做法：1.胡萝卜切滚刀，香菇对半切。2.将鸡翅根清洗干净，入冷水锅，焯水。3.水开，再开两分钟，将水倒掉，鸡翅根再次清洗干净。4.鸡翅根入无油煎锅，煎黄。5.放入大葱白和生姜。6.翻炒，加适当的老抽和盐。7.加水漫过鸡。8.加一片柠檬，一可增加香味，二可帮助鸡肉软嫩。9.大火烧开，小火炖。10.最后收汁即可。