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花生红萝卜芹菜的做法 芹菜胡萝卜花生米怎么做才好吃

材料

芹菜,花生米,胡萝卜,香油,八角,鸡精,盐,花椒

做法

1、花生米洗干净,放入八角、盐、花椒,倒入温水没过花生米浸泡1个小时,然后上火煮10分钟。

2、煮好的花生米捞出晾凉。

3、芹菜和胡萝卜分别切成丁备用。

4、锅中倒入适量水烧开,放入胡萝卜和芹菜丁,焯水2分钟。

5、焯好的萝卜丁芹菜丁捞出,控干水分,晾凉。

6、放入煮好的花生米,然后滴入几滴香油。

7、放入少许鸡精和盐,拌匀即可食用。

小诀窍

1、煮花生米之前需要浸泡一下花生这样比较省时省火。

2、根据个人的口味在煮花生米时可以放盐多少,但我比较喜欢多放点,这样煮出来的花生米比较入味。

怎么做好吃,花生胡萝卜拌芹菜的家常做法

花生胡萝卜拌芹菜的家常做法

1.所需原料,泡好的花生米,芹菜,胡萝卜

2.芹菜洗净去叶子切段

3.胡萝卜洗净切丁

4.锅中放水,水开后放入芹菜段焯水

5.焯好水的芹菜捞出放到凉水中

6.锅中放水,水开后放入胡萝卜焯水

7.焯好水的胡萝卜捞出放到凉水中

8.花生米放入锅中煮熟

9.焯好水的菜放入一个容器中

10.放入适量的盐

11.放入适量的糖

12.放入适量的味精

13.放入适量的生抽

14.放入适量的醋

15.放入豆豉辣椒,搅拌均匀即可

芹菜怎么做好吃,花生胡萝卜拌芹菜的家常做

主料芹菜200g花生米50g胡萝卜50g 辅料油适量盐适量糖适量味精适量

步骤

花生胡萝卜拌芹菜的做法步骤11.所需原料,泡好的花生米,芹菜,胡萝卜

花生胡萝卜拌芹菜的做法步骤22.芹菜洗净去叶子切段

花生胡萝卜拌芹菜的做法步骤33.胡萝卜洗净切丁

花生胡萝卜拌芹菜的做法步骤44.锅中放水,水开后放入芹菜段焯水

花生胡萝卜拌芹菜的做法步骤55.焯好水的芹菜捞出放到凉水中

花生胡萝卜拌芹菜的做法步骤66.锅中放水,水开后放入胡萝卜焯水

花生胡萝卜拌芹菜的做法步骤77.焯好水的胡萝卜捞出放到凉水中

花生胡萝卜拌芹菜的做法步骤88.花生米放入锅中煮熟

花生胡萝卜拌芹菜的做法步骤99.焯好水的菜放入一个容器中

花生胡萝卜拌芹菜的做法步骤1010.放入适量的盐

花生胡萝卜拌芹菜的做法步骤1111.放入适量的糖

花生胡萝卜拌芹菜的做法步骤1212.放入适量的味精

花生胡萝卜拌芹菜的做法步骤1313.放入适量的生抽

花生胡萝卜拌芹菜的做法步骤1414.放入适量的醋

花生胡萝卜拌芹菜的做法步骤1515.放入豆豉辣椒,搅拌均匀即可

小贴士

也可以用炒熟的花生米,会更香

做花生芹菜和胡萝卜的咸菜怎么做

取适量花生米冲洗干净, 用5倍量的开水泡约30分钟后, 花生已泡得鼓胀, 水也降成了温水, 就着泡花生的水, 用手轻搓可很轻易的便将花生衣脱去, 然后冲洗控干水分, 入锅用小火焙炒至香后离锅待用(这样处理的花生既香脆甘甜, 又不会燥火); 另将海带泡发洗净切丝焯熟放凉待用, 胡萝卜也洗净切丝焯去生味, 芹菜洗净焯熟切段; 然后取适量大蒜拍扁切成蓉, 放入料盅里, 加入适量香醋, 少许蚝油, 适量生抽, 辣椒酱, 再挤入适量的鲜柠汁, 混合调匀, 依次放入胡萝卜, 芹菜, 海带拌合均匀后, 腌渍10分钟, 再次拌和装盘后, 将花生米捣碎撒在凉拌菜上, 淋上少许的香麻油和现炸的油辣椒即成。此菜兼容东西南北各地的口味, 成菜咸鲜酸微辣, 味感丰富, 美味可口, 下饭一流, 佐啤酒也不错; 喜欢特殊风味的, 还可在此基础上进行调味, 如撒上花椒粉淋上花椒油和红油辣椒, 就变成了麻辣口味; 淋上鱼露加上点薄荷碎, 则又另具沿海风味。

胡萝卜 芹菜 花生的腌制方法有哪些?

  材料:萝卜(胡罗卜),大粒盐,醋,辣椒磨,糖,蒜。

做法:把萝卜洗干净,切成条状,然后先用盐腌制超过24小时,然后拿出来晾干,(充分风干,内部要又水分),晾晒时间超过12小时,然后把调料拌好,怎么个比例呢,比如萝卜 40斤 :盐 10斤 :醋4斤:辣椒磨4两:蒜1斤:糖4斤(用的时候记住,蒜要用那种榨汁机弄成糊状,辣椒也要特别是磨状的,) 把调料都拌一起,要均匀。

黄瓜,胡萝卜,芹菜,花生米,凉菜怎么做

很方便,

1、将胡萝卜、黄瓜去皮,冲干净,切成1公分大的丁;

2、把芹菜去叶洗净,也切成1公分的段;

3、把花生煮熟捞出;

4、把四种原料置于盘内,撒上少量盐、味精、香油拌匀即可食用,观赏性、清香味俱佳。

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