新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

芝士焗意粉 芝士焗饭

芝士焗意粉的做法,芝士焗意粉怎么做好吃,芝士 ?

芝士焗意粉的做法 必须买不急冻的鸡柳,比较嫩一点。鸡肉切粒用盐和黑胡椒腌制一下。

意粉用开水放少许盐煮熟透,盘子用牛油搽遍,意粉沥干放到盘子里。鸡柳用橄榄油煎至八成熟,放到意粉上。

把芝士碎铺满意粉上面,烤箱200度预热,意粉放进烤箱上下火200度烤10-15分钟。

ok

小心热

芝士焗肉酱意粉做法? ?

芝士焗肉酱意粉做法
原料:番茄400克,洋葱1个,芝士1片,猪肉碎250克,意粉250克,姜片、蒜蓉、盐、糖、鸡精适量。
步骤:
1、用少许盐腌制肉碎,将蕃茄切粒,洋葱切丝。
2、煮开水后,把意粉放进沸水中用慢火煮约15分钟。
3、捞起意粉后,将意粉过冷水,然后上碟备用。
4、用姜片、蒜蓉起锅,放入蕃茄粒洋葱丝,加少许水,然后盖上锅盖煮约5分钟,掀开盖后,可放适量盐、糖、鸡精调味。
5、将肉碎放入锅中,和蕃茄一起煮,待肉转色后,打芡即可。恭 6、将肉酱倒在意粉上,放入一件芝士,然后放入微波炉1分20秒,即可食用。

芝士意粉做法 ?

芝士焗肉酱意粉

番茄400克,洋葱1个,芝士1片,猪肉碎250克,意粉250克,姜片、蒜蓉、盐、糖、鸡精适量。

1、用少许盐腌制肉碎,将蕃茄切粒,洋葱切丝。
2、煮开水后,把意粉放进沸水中用慢火煮约15分钟。
3、捞起意粉后,将意粉过冷水,然后上碟备用。
4、用姜片、蒜蓉起锅,放入蕃茄粒洋葱丝,加少许水,然后盖上锅盖煮约5分钟,掀开盖后,可放适量盐、糖、鸡精调味。
5、将肉碎放入锅中,和蕃茄一起煮,待肉转色后,打芡即可。
6、将肉酱倒在意粉上,放入一件芝士,然后放入微波炉1分20秒,即可食用。

粉很爽滑,茄汁肉酱酸中带甜,也有肉的鲜味,吃起来很开胃,再加上芝士的独有风味,能给吃惯中餐的我们带来新的味觉享受。

爱心提示

芝士可根据个人口味放;煮意粉时,即使盖上了锅盖,5分钟后也要掀开锅盖用筷子搅拌一下,以免粘锅。

根据个人口味可适当的选择放芝士的多少;还有煮意粉时,即便盖上了锅盖,5分钟后也要掀开锅盖用筷子搅拌一下,以免粘锅,那可就不好吃了。
芝士焗肉酱意粉的特点是粉很爽滑,茄汁肉酱酸中带甜,也有肉的鲜味,吃起来很开胃,再加上芝士的独有风味,能给吃惯中餐的我们带来新的味觉享受。

大虾芝士焗意粉怎么做 ?

1. 深锅加入水700克,煮沸加入盐7克,下意大利面煮7分钟左右。

2. 煮水时清洗蔬菜、切好。

3. 意大利面煮好捞起滤干水分,加入橄榄油、生抽、黑胡椒粉拌均匀备用。

4. 豌豆粒、卷心菜、玉米、海虾分别依次灼水,海虾去壳去头。

5. 蔬菜与意大利面混合均匀,放入四方模底部,表面撒上马苏里拉芝士碎。
6. 烤箱180度,上下火,中下层,烤15分钟左右至芝士融化。

焗意粉的做法,焗意粉怎么做好吃,焗意粉的家常做法 ?

芝士焗意粉的做法
1.
番茄洗净,用热水烫一下,撕去皮

2.
切成粒待用

3.
意粉用清水浸软

4.
锅里放入适量清水,加入意粉、冬菇、鱼蛋同煮至意粉软熟

5.
捞起用水冲洗,沥干水分

6.
起油锅,放入番茄粒

7.
炒至半熟

8.
加入砂糖,炒匀

9.
加入意粉、冬菇和鱼蛋

10.
加入盐、番茄沙司,炒匀

11.
盛出意粉

12.
铺上芝士碎,放入微波炉叮2分钟

13.
取出,拌上冬菇和鱼蛋

14.
翼鸡中预先用微波炉叮熟,拌上鸡中翼,撒上葱花便可

15.
成品

哪位会煮芝士焗意粉? ?

芝士焗肉酱意粉

  【原料】

  番茄400克,洋葱1个,芝士1片,猪肉碎250克,意粉250克,姜片、蒜蓉、盐、糖、鸡精适量。

  【做法】

  1、用少许盐腌制肉碎,将蕃茄切粒,洋葱切丝。2、煮开水后,把意粉放进沸水中用慢火煮约15分钟。3、捞起意粉后,将意粉过冷水,然后上碟备用。4、用姜片、蒜蓉起锅,放入蕃茄粒洋葱丝,加少许水,然后盖上锅盖煮约5分钟,掀开盖后,可放适量盐、糖、鸡精调味。5、将肉碎放入锅中,和蕃茄一起煮,待肉转色后,打芡即可。6、将肉酱倒在意粉上,放入一件芝士,然后放入微波炉1分20秒,即可食用。

  【特点】粉很爽滑,茄汁肉酱酸中带甜,也有肉的鲜味,吃起来很开胃,再加上芝士的独有风味,能给吃惯中餐的我们带来新的味觉享受。

  肉酱意大利面
  材料:牛肉馅500克,洋葱一颗切碎,胡萝卜2根切碎,西芹4根切碎,去皮番茄5个打浆,橄榄油100克,盐,鸡精,桂树叶,黑胡椒碎适量,白葡萄酒半杯,和一只大而深的平底锅和一把长把勺子。
  做法:
  锅里放油,加热至有青烟上升时放入洋葱碎炒至喷香放如胡萝卜碎和西芹碎炒至稀软时放如牛肉馅再炒至变色时放白葡萄酒,黑胡椒碎搅拌均匀加入番茄浆混合均匀再放盐,鸡精,桂树叶,转至中火熬煮,并不时搅拌,轻轻滤去表面.
  注意:
  <1>.意大利面提前煮好放一段时间以后就会失去弹牙的特性,所以随时吃随时煮比较好。
  <2>.由第二次开始,食用之前先把要食用的量取出放在容器内加热就好了,在煮好的面上放上热肉酱,再配上番茄沙司和芝士粉,根据口味的需要还可以加上黑胡椒.
  所以,如果你没有很多的时间,而又想有一段时间尝试西式面条的话,那么不妨准备这样的一锅肉酱备用.

  碳烧意大利面
  碳烧意大利面是很有名气的,他也有另外的一个名字叫——蛋汁培根面。
  材料:
  1).煮好的白意大利面条滤净水分待用。
  2).超市买来的生培根(何尔美的挺好用)两片切成两公分宽的条状若干。还有洋葱半个切丝,大蒜半头切片,芝士两片。
  3).牛奶200克,淡奶油一勺。橄榄油一大勺。
  4).四分之一粗的黑胡椒粒和盐和鸡精和芝士粉以及一只生蛋黄。
  5).平底锅一只要大点的。
  材料基本如此了,接下来是开始制作了。
  1. 平底锅用小火加热后放如橄榄油和大蒜片,闻到香味的时候防入洋葱丝翻炒几下后加培根继续翻炒。当中要注意用小火,不然,大蒜很容易炒糊变苦。
  2. 当培根的颜色变的略微发白的时候放淡奶油和牛奶和少许盐和黑胡椒和鸡精还有芝士片,然后轻轻搅动以便让材料充分的混合溶解。
  3. 牛奶汁沸腾以后把材料1加入,但要注意搅拌。因为这样可以是牛奶汁均匀地裹在面条上和防止芝士粘在锅底糊掉。
  4. 待到汤汁变少变稠的时候就可以出锅了,在盛到盘子上之前先关掉火,放进生蛋黄拌匀。然后就是吃了。但吃之前还要再放少许的黑胡椒和芝士粉。

  自制简易意大利面,
  材料:意大利面500克、橄榄油250ml、洋葱1个、西兰花1个、双汇牛肉烤肠300克、番茄沙司10克*16包
  做法:
  1.回到家,烧一锅水,等水烧开的时候,把洋葱和西兰花洗净,切成丁,烤肠也切成丁。
  2.水开后放入100克左右面条(依个人食量及人数自定),并加适量食盐煮10分钟,觉得差不多老,把面条捞出沥干,用煮面水继续煮西兰花,煮熟即捞出沥干。
  3.炒锅加热,放适量橄榄油,加洋葱炒香,下烤肠翻炒,再加番茄沙司(我放了3袋,也可以用新鲜番茄,我是懒人:P),加少量水(我用......余下全文>>

芝士意粉怎么做好吃 ?

原料:

意粉300克 鸡腿2条 马苏里拉奶酪100克 红黄椒各1个

洋葱半个 大蒜8瓣 黄油20克 盐1茶匙(5克) 黑胡椒粉1/4茶匙(1克)罗勒1茶匙(5克)

做法:

1)锅中倒入清水,放入鸡腿,姜片,葱段和花椒,大火煮沸后,撇去浮沫,加入1/2茶匙盐,继续煮10分钟。煮熟后晾凉去皮,将鸡腿肉切成丁。红黄椒去蒂去籽洗净后切成丁。洋葱切碎。大蒜去皮洗净后压成蒜泥。黄油用微波炉解冻档,加热1分钟至融化。

2)锅中倒入足量清水,大火煮沸后,放入意粉,煮熟后捞出,反复过冷水冲凉,沥干备用。

3)将洋葱碎和蒜蓉倒入碗中,再放入1/2茶匙盐,黑胡椒粉,黄油和1/2茶匙罗勒,搅拌后与沥干的意粉和部分红黄椒丁混合均匀。此时预热烤箱。

4)将混合好的意粉,倒入烤盘中,撒上奶酪,剩余的红黄椒丁和1/2茶匙罗勒。放入烤箱中层,220度烤15分钟即可。

超级啰嗦:

**罗勒(Basil),是西餐烹饪中经常使用到的一味调料。家乐福和某些大型超市的进口食品货架上有售。

**意粉的选择,可以使用任何形状的,但要根据包装袋上的建议时间来煮制。

**没有马苏里拉奶酪,可以用车打奶酪替代,如果都没有,超市中买的光明也凑合啦。

芝士肉酱焗意粉怎么做好吃,芝士肉酱焗意粉 ?

1、先将意粉煮熟。
2、起镬放肉碎茄汁煮成肉酱,盛起铺在意粉上。
3、再将芝士刨碎在肉酱上,用微波炉烧烤档加热8分钟即可。

黑椒牛柳芝士焗意粉怎么做 5分?

材料:

牛柳(牛里脊)150克

洋葱1/2个

青红椒各1/2个

意粉Spaghetti 300克

调料:

煮意粉调料:

盐1茶匙

油1互匙

牛柳腌料:

鸡蛋1个

生抽1汤匙

糖1茶匙

绍酒1汤匙

吉士粉1茶匙

生粉2茶匙

油2汤匙

香油1汤匙

炒意粉调料:

橄榄油2汤匙(没有减肥压力的人请用牛油)

生抽2汤匙

老抽1汤匙

糖1汤匙

黑胡椒适量

做法:

1. 牛柳切成长条,加入牛肉腌料拌匀腌制15分钟,备用

2. 洋葱和青红椒切丝

3. 起油锅爆炒牛柳至8成熟盛起备用;青红椒爆熟盛起备用

4. 在一锅开水中加盐和油,放意粉煮10分钟后捞出沥干

5. 用橄榄油起油锅爆香洋葱丝,倒入意粉爆炒,大火炒至意粉稍微焦黄,加入意粉调料,充分炒香后加入牛柳和青红椒丝略炒即可上碟

既然是圣诞大餐的主食候选之一,那就得化妆打扮一下了。图中的西红柿装饰是跟游走大师现学现卖的。请大家移步大师的家观摩学习(点击进入)!

懒人小TIPS:

1. 将意粉与其他配料分开炒能充分地炒意粉,炒至镬气飘香。不喜欢分锅炒的懒人可以用洋葱先炒牛肉,再放青红椒,最后放意粉,这样一次就全炒了

2. 煮意粉的时间请看参考产品包装,不同的品牌的意粉煮的时间有差别。一般来说,需时越短的意粉卖价越贵(在法国,只需5分钟就煮好的意粉卖得比要煮11分钟的意粉贵)

3. 黑胡椒的量按个人口味调整,怕辣的人少放点。建议买黑胡椒粒,等到最后放的时候再磨成粉

怎么做芝士肉酱焗意粉,我做的焗完总是很干,为什么会这样?? ?

材料
主料:(可做300克)
6 tbsp 芫荽籽 (Coriander Seed)
2 tbsp 孜然籽 (Cummin Seed)
2 tbsp 小茴香 (Fennel Seed)
2 tbsp 葫芦巴籽 (Fenugreek Seed)
2 tbsp 黑胡椒 (Black Pepper Corn)
2 tbsp 白米 (Raw Rice)
2 tbsp Canyenne Pepper/Korean Chili flake
5-6 只丁香 (Clove)
1 只八角/大料 (Star Anise)
1 tsp 豆蔻籽 (Cardamom Seeds)捣开去壳
1 段 3-4寸的肉桂/桂皮 (Cinnamon Stick)敲敲碎。
15 根辣椒干
配料:
6 tbsp 黄姜粉
做法
1、热一口铸铁锅/厚重的锅子,小火把所有的材料(除了黄姜粉)煸香,这个过程要慢慢的搅拌,需要煸大概10-15分钟。煸炒的时候满屋子香气,很古朴,很神秘的味道。煸好冷却备用。
2、等香料完全的冷却后,用磨咖啡豆的机器,特别的香料机或者Vitamix磨成粉状。
3、最后拌入黄姜粉,就好了。记得黄姜粉不要一起下去搅拌,会把搅拌机染黄的喔!

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 芝士焗意粉