新鲜家常菜谱
家常菜谱,美食攻略

豆腐的做法大全第5页

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鱼香茄龙的切法

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我木有看懂鱼香茄龙的切法,,,,求解释,,,谢谢.. ?为了生动些,给你提供一个黄瓜的切法,这种切法叫“兰花刀”,你说的鱼香茄龙也是这种刀功,只不过把黄瓜换成了长茄子,切法完全一样。

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凉拌蕨菜

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怎么凉拌蕨菜干能更好吃???? ?蕨菜味道鲜美,有野菜之香,而且蕨菜的营养丰富,深受百姓的喜欢,在清朝被视为贡品,蕨菜也称长寿菜。蕨菜分为三种:鲜蕨菜、腌制蕨菜、干蕨菜,每种类型蕨菜的

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蒜苗盐煎肉

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蒜苔盐煎肉怎么做 ?食材
主料五花肉350g蒜苗350g辅料油适量盐适量味精适量白糖适量花椒适量豆瓣适量豆豉适量淀粉适量
步骤
1.准备食材。蒜苗切段,肉切片。
2.准备调料,自家豆

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丝瓜肉丝汤

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丝瓜瘦肉汤的制作方法 ?1.丝瓜洗净,去皮,切半圆片;猪里脊肉洗净,切薄片;葱洗净,切段备用。2.锅中倒入油烧热后,爆姜片及葱段,放入高汤、盐,然后加入肉片。3.加入丝瓜再改小火滚煮约5分

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青椒炒五花肉图片

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五花肉炒青椒的做法,五花肉炒青椒怎么做好吃 ?食材用料:

五花肉若干
青椒一个
姜一块
盐味精适量
油适量

五花肉炒青椒的做法:

1.青椒洗净切块,五花肉切片,姜切成丝

2.锅里下

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豆腐储存

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豆腐的保存 ?由于豆腐水分含量高,营养物质丰富,尤其是蛋白质含量较多,因而极易被微物质污染,变味变质,尤其是在气温较高的夏季,新鲜豆腐在室温下不到半天就会变酸,实在令家庭主妇们

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丁丁炒面的做法

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丁丁炒面是用什么炒的 ?丁丁炒面做法
1、温盐水和面,揉成传说中的“三光”。
2、盖上保鲜膜松弛半个小时。
3、中间的时候拿出面团揉一下,这样更加筋道。
4、面团擀成椭圆形,切

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韭菜做法

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烤韭菜的做法 ?主料:粗杆的韭菜若干,以每根签子18-20根为标准。调料:椒盐,孜然和辣椒,还有色拉油制作:把韭菜两头都裁齐,这样好看也很方便操作。放在烤炉上烤,先刷油,等韭菜开始变软,一

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冬瓜蛋花汤

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冬瓜紫菜汤的做法 ?主料:冬瓜、紫菜配料:榨菜片,用榨菜煲汤真的会增味不少调料:葱丝姜片,盐就不用再放了,因为榨菜和虾皮都是咸的做法:
1、先将冬瓜去皮切块清洗干净~2、然后热锅温油

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四川盐煎肉的做法

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川菜小煎肉的做法及怎么做好吃 ?主料

五花肉250g

蒜苗100g

调料
食盐
适量
味精
适量

1/2个
老抽
适量
调和油
适量
白糖
适量
小煎肉的做法
1.准备好五花肉片,蒜苗段,

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二节子炒面

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新疆饮食里的二节子炒面中的二节子是什么意思? ?手伸出来:看指头……
明白了吗,就是指头的长度!!!
2节子,新疆饮食风格豪放,所以食物的制作也不是很精致,吃痛快就行了。
以上!
二节子炒

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芹菜豆腐汤

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芹菜豆腐汤怎么做? ?主料:绢豆腐半盒, 芹菜2到3 颗, 虾皮一把, 鸡蛋一个。

配料:盐, 水淀粉,香油, 姜

做法:1,将芹菜摘洗干净, 切成小段, 将水烧至八成热, 放入芹菜焯一下,捞出。
2,豆腐在

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玉米蛋花羹

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蛋花玉米羹怎么做? ?1、先把玉米渣洗一下,放进锅里,加水就像做稀饭一样,我是用电磁炉做的,先用大火煮开,再改小火将玉米渣煮透
偿、往碗里倒入凉水,再放入稍许淀粉搅匀,倒进锅内搅匀

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罗宋汤的经典做法

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正宗罗宋汤的做法是怎样的 ?汤---俄罗斯的一款菜汤,因其独特的俄欧洲风格所以在中国境内耳熟能详很受欢迎也普及很广,其实做法也很简单,现简介如下:
俄罗斯红菜汤(又名:罗宋汤)
(下

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金汤娃娃菜

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金汤娃娃菜怎么做 ?金汤娃娃菜做法
食材
主料
娃娃菜
200g
南瓜
100g
辅料

适量

适量
大蒜
适量
枸杞
适量
高汤
适量

步骤

1.准备好娃娃菜和南瓜。

2.南瓜去皮去

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蒜苗炒平菇

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蒜苗炒平菇的做法,蒜苗炒平菇怎么做好吃,蒜苗 ?1.平菇洗净撕成小朵,入开水锅中焯一会,捞出,过凉水,后沥水

2.蒜苗洗净切斜条

3.葱姜切丝,干辣椒切段

4.热锅凉油,油热后下入葱姜和

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水煮毛豆图片

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水煮毛豆的做法,水煮毛豆怎么做好吃,水煮毛豆 ?主料
毛豆
300g

辅料
香叶
适量

适量
桂皮
适量

步骤

1.准备好毛豆

2.毛豆用盐水洗干净

3.洗好的毛豆剪去2头.

4.锅里

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番茄鳕鱼汤

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西红柿鳕鱼汤怎么做 ?主料

鳕鱼(去骨后)200克 番茄两个

辅料

料酒一小勺 白醋一小勺
生粉10克 黄油20克
盐一小勺 番茄酱30克
番茄鳕鱼浓汤的做法步骤

1. 鳕鱼一块,剪

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拌桔梗图片

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拌桔梗怎么做 ?凉拌桔梗根的做法详细介绍菜系及功效:私家菜 咳喘食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱 动脉硬化食谱 口味:咸甜味 工艺:拌 凉拌桔梗根的制作材料: 主料:桔梗300克 调料:粗盐1

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辣炒小白菜

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小白菜怎么做好吃,辣炒小白菜的家常做法 ?1、白菜洗净,梗切成小片,叶子切成较大的块。
2、植物油烧热,放入剁椒炒香,放入葱段、蒜片。
3、放入白菜梗,翻炒,稍后放入白菜叶。
4、放点

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鸡蛋馍片

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做法,鸡蛋炸馍片怎么做好吃,鸡蛋炸馍片的家常做法 ?食材
主料
馒头
2块
鸡蛋
2个
辅料


步骤

1.馒头切片

2.蛋液加盐搅拌均匀

3.馍片浸泡蛋液中,蛋液沾到馍片上

4.放入油

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豆干回锅肉

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正宗的香干回锅肉怎么做? ?全中国进厨房做回锅肉的人不知有多少,但真正能做得让人闻之垂涎、视之开胃、食之迷情、思之回味的,天下有几人?我曾经遇到一个老人,他的厨艺,得过蓝光鉴

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青鱼炖土豆

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青鱼土豆片的做法 ?青鱼炖土豆----家常简单版的做法步骤

1
青鱼洗净后用刀在反正面划几刀(方便入味)放在盘里控干水。

2
土豆去皮洗净切小块。

3
葱切葱花、姜、蒜切片。
4

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干煸刀豆

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刀豆的做法,干煸刀豆怎么做好吃,干煸刀豆的家常做法 ?主料
刀豆
350g

辅料

适量
干辣椒
适量
蒜泥
适量
生抽
适量
生粉
适量

步骤

1.刀豆去除两头后洗净

2.沥干水分后

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西红柿焖豆腐

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西红柿烧豆腐有营养吗 ?西红柿烧豆腐 - 食谱营养
番茄:
西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血