自制长沙臭豆腐的做法第1页

2017-12-09阅读(48)评论()

怎样腌制臭豆腐? ？臭豆腐的制作方法 一、豆腐切成小块，放白布中间。 二、把豆腐包上,包紧一些，并整理边角。 三、包好的豆腐放在木板上，整齐码好。 　　四、用木板压上，压上重物

2017-10-26阅读(59)评论()

黑色臭豆腐如何做出的 ？黑色臭豆腐的做法
主料：
白豆腐30块（1.5厘米厚，3X3厘米）
1、卤水制作：
冷水15公斤 豆豉3公斤 烧开后煮30分钟左右，然后将豆豉汁滤出，冷却后加纯碱100克（2两），